Pisco Sour ist ein Cocktail mit Pisco, Limetten- oder Zitronensaft, Zucker und Eiswürfeln. In Peru und Chile wird er häufig gekühlt vor dem Abend- oder Mittagessen zusammen mit den Vorspeisen…
Wie bei jeder Spirituosen-Kategorie fällt es einem bei der "Göttin Perus" anfänglich schwer sich zu orientieren. Denn neben Rebsorten und Herstellungsverfahren beeinflussen auch Terroir und Klima schlussendlich das Aroma des…
Pisco - Was ist das? Pisco ist ein aromatischer, auf Trauben basierender Weinbrand aus Südamerika. Er ist das Nationalgetränk Perus als auch Chiles, wobei beide Länder bis heute jeweils das…
Man könnte sagen, Pisco ist der weniger bekannte, leicht unterschätzte südamerikanische Cousin des französischen Brandy. Während gereifter Weinbrand einem Cocktail Körper und Tiefe verleiht, bringt der Pisco Frische und Fruchtigkeit…